お試し用の少量セットです。 プロの料理人も認める商品を家庭にお届け致します。 花かつお、さば節、うるめ節、いわし節をブレンドした添加物を一切使用していない無添加のだしパックです。 ４種類のだしを独自の配合比率でブレンドし、簡単に和食の基本となるだし汁を作る事ができる商品で、あとは調味料一つでお好みの味にする事ができます。 使い方も色々、うどん出し・そば出し・煮物のお出し等々和食全般に使って頂けます。 無添加だからこそできる、離乳食の下味におすすめです。 あと、市販のラーメンにお水代わりに煮出しただし汁を使う事で和風味のラーメン、カレーを作るときのお水代わりにだし汁を使う事で簡単に和風味のカレーが出来上がります。 色々な使い道がありますので、お客様自身見つけて頂ければと思います。 お出しの出し方や使い方の書いた、レシピも同封いたします。 【内容量】　40ｇ×５個＋出し昆布５枚 【原材料】　かつお節、さば節、うるめ節、いわし節 【原産地】　全て国内産になります。 【備　考】　この商品は１セット５個入りになります。 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してくだ　　　　　　さい。 　　　　　　常温保存で大丈夫ですが、冷凍保存される　　　　　　と一層長持ち致します。

プロの料理人も認める商品を家庭にお届け致します。 花かつお、さば節、うるめ節、いわし節をブレンドした添加物を一切使用していない無添加のだしパックです。 ４種類のだしを独自の配合比率でブレンドし、簡単に和食の基本となるだし汁を作る事ができる商品で、あとは調味料一つでお好みの味にする事ができます。 使い方も色々、うどん出し・そば出し・煮物のお出し等々和食全般に使って頂けます。 無添加だからこそできる、離乳食の下味におすすめです。 あと、市販のラーメンにお水代わりに煮出しただし汁を使う事で和風味のラーメン、カレーを作るときのお水代わりにだし汁を使う事で簡単に和風味のカレーが出来上がります。 色々な使い道がありますので、お客様自身見つけて頂ければと思います。 お出しの出し方や使い方の書いた、レシピも同封いたします。 【内容量】　40ｇ×10個＋出し昆布10枚 【原材料】　かつお節、さば節、うるめ節、いわし節 【備　考】　この商品は１セット５個入りになります。 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してくだ　　　　　　さい。 　　　　　　常温保存で大丈夫ですが、冷凍保存される　　　　　　と一層長持ち致します。

※こちらは、だしパックのみの商品になります。 プロの料理人も認める商品を家庭にお届け致します。 花かつお、さば節、うるめ節、いわし節をブレンドした添加物を一切使用していない無添加のだしパックです。 ４種類のだしを独自の配合比率でブレンドし、簡単に和食の基本となるだし汁を作る事ができる商品で、あとは調味料一つでお好みの味にする事ができます。 使い方も色々、うどん出し・そば出し・煮物のお出し等々和食全般に使って頂けます。 無添加だからこそできる、離乳食の下味におすすめです。 あと、市販のラーメンにお水代わりに煮出しただし汁を使う事で和風味のラーメン、カレーを作るときのお水代わりにだし汁を使う事で簡単に和風味のカレーが出来上がります。 色々な使い道がありますので、お客様自身見つけて頂ければと思います。 お出しの出し方や使い方の書いた、レシピも同封いたします。 【内容量】　40ｇ×10個 【原材料】　かつお節、さば節、うるめ節、いわし節 【備　考】　この商品は１セット10個入りになります。 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してくだ　　　　　　さい。 　　　　　　常温保存で大丈夫ですが、冷凍保存される　　　　　　と一層長持ち致します。

気軽な手土産からご進物用にいかがでしょうか。 変わった商品、お手頃な商品などを探している方にお勧めです。 箱詰めた後に包装しております。 【購入用途一例】 　・営業をされている方のお客様に対する販促品。 　・法事法要などで使うお返しやお供え。 　　　　　　　　　 【内容】 ・だしパック 20g×3個（出し昆布 2ｇ×３枚） ・とろろ昆布 16ｇ×１個 ・花かつお（糸削り）15ｇ×２個

気軽な手土産からご進物用にいかがでしょうか。 変わった商品、お手頃な商品などを探している方にお勧めです。 箱詰めした後に包装しております。 購入用途一例・・・・営業をされている方のお客様に対　　　　　　　　　　する販促品。 　　　　　　　　　　法事法要などで使うお返しやお供　　　　　　　　　　え。 　　　　　　　　　 3000円以上のお買い上げについては、送料無料です。 【内容】 ・だしパック・・・・・40g×3個 ・出し昆布・・・・・・4ｇ×３枚 ・とろろ昆布・・・・・33ｇ×１個 ・おぼろ昆布 ・・・・30g×１個　 ・花かつお（糸削り）・40ｇ×1個 ・宗田節・・・・・・・ 30g×１個

うるめ節は「うるめイワシ」という鰯の仲間を削り節にしたものになります。 お味噌汁のお出しの定番は「いりこ」になりますが、このうるめ節もお味噌汁のお出し として使って頂ける商品になります。 あっさりとしたお出しが出ます。 【内容量】100ｇ×２袋 【原材料】うるめイワシ 【原産地】国内産 【備　考】1袋で約５回分のだしが取れます。 　　　　※１回1000㎖のお水に対して、うるめが約20ｇ。 　　　　　市販のだしパック等に入れて使って頂くと便利です。 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 　　　　　　常温保存で大丈夫ですが、冷凍保存されると一層 　　　　　　長持ち致します。 【使い方】 　・お水が沸騰したらうるめ節20ｇを入れて15～20分弱火で 　　煮だす。その後、火を止めて引き上げる。 　・煮だした分お水が減りますので、減った分だけお水を足 　　します。※引き上げる際は絞らない様にして下さい。 　　　　　

昔からお味噌汁のお出しの定番使われています。 呼び方はいりこ・煮干しとも呼ばれカタクチイワシをゆでて干したものになります。 【内容量】100ｇ×２袋 【原材料】かたくちイワシ 【備　考】1袋で約５回分のだしが取れます。 　　　　　※１回1000㎖のお水に対して、いりこが 　　　　　　約20ｇ。 【使い方】・朝食時にお味噌汁を朝作られる場合は、前　　　　　　日の晩から水にいりこを入れて冷蔵庫で保 　　　　　　管。 　　　　　・夕食時にお味噌汁を朝作られる場合は、朝 　　　　　　から水にいりこを入れて冷蔵庫で保管。 　　　　　　あとは、火にかける前にいりこを引き上げ 　　　　　　から通常のお味噌汁を作る手順でOKです。 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存　　　　　　して下さい。 　　　　　　常温保存で大丈夫ですが、冷凍保存される　　　　　　と一層長持ち致します。

自宅で削る為の商品になります。一般的な本枯れ節とは違いご自宅で削りやすい様に独自に加工した商品です。 一般的な鰹節よりも色目が黒いですが、荒節ではなく加工した際に、表面が黒くなっておりますが、品質には問題ございません。 枯れ節に適度に水分を含ませいますので、ご自宅で削った際に粉になりにくいのが特徴で、一番いい状態の鰹節を食して頂くのは、削りたてが一番です。 料亭なでに専用に提供している商品になり、一度お試し頂いた商品です。 ※オプションの削り節に加工した際は、約250gを小分け 　にしてお届け致します。 【内容量】　１本　約250ｇ 【原材料】　かつお 【原産地】　鹿児島 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存で大 　　　　　　丈夫ですが梅雨の時期等はカビが発生する　　　　　　恐れがありますので当店では、冷蔵庫での 　　　　　　保存をオススメします。 ※写真は一例となりますので、実際にお届けする商品とは異なります。 　　　　　 　　　　　　 　　　　　　

昔ながらのご自宅で削る一般的な鰹節になります。 こちらは、一般的にカビ付きと呼ばれる鰹節になります。 卸様に仕入れている商品を1本単位での販売になり、中々お目にかかれない商品になります。 風味等は鰹節の中でも最上級品になります。 ※オプションの削り節に加工した際は、約250gを小分け 　にしてお届け致します。 　この商品に関しては、 　メリット・・・・・保存方法によっては、長期保存が　　　　　　　　　　可能。 　デメリット・・・・水分が非常に少ない為削り方によ　　　　　　　　　　っては粉になりやすい。 【内容量】　１本　約250ｇ 【原材料】　かつお 【原産地】　鹿児島 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存で大　　　　　　丈夫ですが 　　　　　　梅雨の時期等はカビが発生する恐れがあり　　　　　　ますので当店では、冷蔵庫での保存をオス　　　　　　スメします。 　※写真は一例となりますので、実際にお届けする商品　　とは異なります。

【内容量】 15g×5袋 よく見る花がつおをより細かく加工したものになります。 冷奴、ほうれん草のお浸しなどにかけるのが、おススメです。 ご飯の上にかけたり、おかかおにぎりにも最適です。 保存しやすい様に小分けにしております。 常温で保存ですが、長期で保存される際は、冷凍保存をおすすめします。風味が長持ちします。

こちらの商品は、さば節を粉末状にしたものになります。 当店でよく購入されている先が、お好み焼き店やたこ焼き店などになります。 おすすめとしては、焼きそばに入れて頂くと味の深みが出ます。 野菜炒めなどに混ぜて頂いても、少し変わり種の味になります。 【内容量】　60ｇ×２個 【原材料】　さば 【原産地】　国内産 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 　　　　　　冷凍保存されるとより長持ち致します。